Kapustę na gołąbki zmiękczysz w mikrofalówce. Z kapusty wytnij głąb w taki sposób, aby nie uszkodzić całej główki. W powstałe wgłębienie wlej 300 ml mleka. Kapustę owiń szczelnie folią spożywczą i wstaw do mikrofalówki. Urządzenie ustaw na najwyższą moc grzania na 15 minut. Po tym czasie wyjmij kapustę z mikrofalówki i Kapusta nie tylko do gołąbków. Resztki kapusty wcale nie są tak trudne do zagospodarowania, jak mogłoby się wydawać. Sparzone liście możecie wykorzystać na wiele smacznych sposobów. Najprostszym jest ugotowanie zupy. Pokrojone kawałki warzywa po prostu dusimy do miękkości w bulionie lub wodzie i doprawiamy wedle uznania. Podczas procesu parzenia, warto liście kapusty obracać, aby wszystkie się dobrze sparzyły. Gotowanie kapusty na gołąbki powinno wynosić około 8 minut, wtedy będziesz miała pewność, że kapusta do gołąbków będzie miękka. Sparzone liście umieszczamy w misce lub w garnku i czekamy, aż ostygną. Należy z liści usunąć białą Zetrzyj na tarce lub pokrój w cienkie słupki. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek z cukrem, solą i sokiem z cytryny. Włóż wszystkie składniki do dużej miski i skrop dressingiem. Mocno wetrzyj go w surówkę tak, aby smaki połączyły się. Odstaw surówkę z młodej kapusty przynajmniej na 30 minut. fot. Adobe Stock. Kapuśniak z Jednak liscie kapusty doskonale sprawdzają się jeszcze w co najmniej dwóch dolegliwościach. #Obrzęki. Opuchnięte nogi to coraz częstszy problem. Jego przyczyną jest siedzący tryb życia i noszenie wysokich obcasów. Jednak za pomocą kapusty szybko pozbędziesz się tego problemu. Liście kapusty i odkażanie alkoholem – obalamy pięć najpopularniejszych mitów na temat gojenia ran 21/06/2023 21/06/2023 - by Zdrowe.net Coraz częściej występujące choroby cywilizacyjne, jak cukrzyca, otyłość czy choroby układu krążenia, oraz starzenie się społeczeństwa to czynniki, które w znacznym stopniu wpływają na e5yk. Jak widzę kogoś kto jęczy jaką to ma małą rentę czy emeryturę , a potem połowę środków przeznaczonych na życie po prostu marnuje to wcale mi go nie żal . Od zawsze staram się nie marnować żywności - dla zasady. Zawsze powtarzam swoim bliskim i znajomym zanim wyrzucisz - pomyśl. Co prawda tą poradę piszę zimą, ale już niedługo pojawi się młoda kapusta i będzie na czasie. Wiele osób odrywa wierzchnie liście (te mocno zielone) i wyrzuca je uważając je za łykowate. Nie róbcie tego! Nawet jeśli tak jest to część z nich daje się użyć w inny sposób. Tu pokazuję 3 najprostsze sposoby na wykorzystanie wierzchnich liści: 1) Z liści powycinać grube ,,żyły" i odłożyć. Liście pociąć w paski szerokie na ok. 5 cm , a potem w grubszą ,, julienkę". Włożyć do garnka. Zalać wodą ze szczyptą soli i cukru. Gotować 45 minut. Odcedzić. Włożyć ponownie do garnka. Dodać masło i koper. Dusić kilka minut. Zasypać mąką. Wymieszać i zagotować. Doprawić sokiem z cytryny, solą i Można mrozić. 2) Nerwy wycięte z liści umyć. Ułożyć w garnku, zalać osoloną wodą ze szczyptą cukru. Gotować 45 minut. Odcedzić. Pokroić w kostkę odrzucając liście tak by zostały tylko białe części. Marchew również pokroić w drobną kostkę. W rondelku rozpuścić masło. Dodać marchew i nerwy z kapusty. Wymieszać . Doprawić do smaku solą , cukrem i sokiem z cytryny --można zamrozić 3) Liście kapusty umyć. Pociąć na długie paski a potem w ,,julienkę".Obrać, umyć i pokroić w kostkę ziemniaki. Marchew oskrobać, umyć, przekroić na pół. Do garnka włożyć mięso, ziemniaki, kapustę. Zalać wodą tak, by zakryła składniki (ok. 4 szklanek). Dodać przyprawy do zup (ilość zależy od tego jakiej używamy) lub kostkę rosołową. Doprowadzić do wrzenia . Zmniejszyć gaz i gotować ok. 45 minut przy uchylonej pokrywce. Wyjąć mięso. Wsypać koper. Zagotować. Doprawić do smaku. Z mięsa zależnie od tego jakie użyliśmy robimy II Danie - albo obieramy porcję rosołową i robimy pierogi, paszteciki, krokiety, naleśniki z mięsem - albo np. panierowane mięso z udka, udko w sosie itp. Liście laurowe dodajecie zazwyczaj do rosołu. To nie jedyny sposób, w jaki możecie ich użyć. Będziecie zdziwieni, jak cenne posiadają właściwości. Liście laurowe to zioło, które ma liczne właściwości lecznicze. Od trawiennych, po walkę z cholesterolem i infekcjami dróg oddechowych. Leczyć możecie się w domu. Znamy pewne metody. Liście laurowe nie tylko do stosowania w kuchni Najbardziej podstawowym zastosowaniem liście laurowych jest dodawanie ich do zup. Właśnie one pozwalają wydobyć z gotowanych warzyw odpowiedni aromat. Liść laurowy to także doskonała przyprawa wzbogacająca smak domowych wędlin, pieczonych mięs i kiełbas. Właściwości liści laurowych Nazywa się je bobkowymi lub bobkowym zielem. Zawarte w liściach olejki eteryczne mają działanie bakteriobójcze. Z kolei węglowodany liści mają zdolność do usuwania złego cholesterolu, chroniąc układ sercowo-naczyniowy. Jeżeli macie problemy w tym obszarze, pamiętajcie o liściach laurowych. Liście będą doskonałym pomocnikiem przy gojeniu się ran. Mogą ponadto wesprzeć leczenie chorych stawów i bólów reumatycznych. Jeśli lubicie popijać cały dzień gorące napary, polecamy zalanie ich wrzącą wodą i gotowanie przez kilka minut. Odcedzony napój można popijać przez cały dzień. Napar z liści laurowych ma również właściwości pielęgnacyjne - doskonale tonizuje skórę i łagodzi stany zapalne. Poza tym, dzięki właściwościom bakterio- i grzybobójczym, może pomóc osobom zmagającym się z łupieżem i trądzikiem. Liście laurowe naprawdę działają na skórę. Przyprawa występuje naturalnie na południu Europy, w północnej Afryce i na zachodzie Azji. Obecnie liście laurowe znajdują zastosowanie głównie w kuchni. Dawniej liść laurowy miał także inne zastosowanie - w czasach starożytnych tworzono z niego wieńce, które zdobiły głowy ważnych osób. Napój z liści laurowych ma silne działanie oczyszczające Nie mogą go pić kobiety ciężarne i osoby w podeszłym wieku. Jeśli jesteście w fazie oczyszczania liśćmi bobkowymi, zrezygnujcie z ciężkostrawnych posiłków, cukrów i nabiału. Oczyszczanie można przeprowadzić w domu i trwa zaledwie 3 dni. Pamiętajcie o umiejętnym dawkowaniu napoju. W sklepach ze zdrowymi produktami kupić można olej laurowy. Takim olejem można nasmarować bolące stawy czy opuchnięte ścięgna. Liście laurowe mogą również wspomóc leczenie chorób dróg oddechowych, takich jak kaszel czy zapalenie oskrzeli. Wybieracie jednak napar na oczyszczenie? Oto potrzebne produkty. Składniki: 5 g liści laurowych 300 ml wrzątku Sposób przygotowania: Pokruszcie drobno 5 g liści laurowych, wrzućcie je do 300 ml wrzątku i gotujcie na małym ogniu przez 5 min. Następnie przelejcie wywar do termosu i odstawcie na 5 godzin. Po tym czasie odcedźcie wywar i przelejcie do buteleczki, najlepiej szklanej. Pijcie 1/4 łyżeczki napoju co 20 minut przez 12 godzin. Kuracja trwa przez 3 dni, każdego dnia przygotujcie świeży napar. Pamiętajcie, w trakcie kuracji najlepiej nie spożywać produktów białkowych. Źródło: Wp Okłady z liści kapusty stosuje się przy nawale pokarmu Okłady z kapusty to stara ludowa metoda leczenia obolałych stawów. Stosuje się je również w wypadku bólu i obrzmienia piersi w okresie karmienia noworodka. Czy okłady z kapusty naprawdę pomagają? Wiele osób cierpiących na choroby reumatyczne i związane z tym bolesne zapalne obrzęki stawów twierdzi, że okłady z kapusty pomagają zmniejszyć ból i zredukować dawki przyjmowanych leków przeciwzapalnych. Dobrą opinię o okładach z kapusty można też usłyszeć od młodych matek, które zwłaszcza na początku karmienia dziecka mają problemy z obrzękiem piersi i utrudnioną laktacją. Bywają jednak też opinie przeciwne: że okłady wcale nie pomogły. W każdym razie prawidłowo wykonane okłady nie zaszkodzą, więc czemu ich nie wypróbować? Trzeba natomiast podkreślić, że okładami z kapusty można leczenie konwencjonalne (zalecone przez lekarza) wspomagać, ale go nie zastępować. Przeczytaj: Zastój pokarmu w piersiach - co robić gdy do niego dojdzie? Jak wykonać okład z kapusty? Kupujemy białą kapustę i od główki odrywamy liście. Wewnętrzną (zagłębioną) stronę liścia trzeba delikatnie stłuc łyżką albo małym młotkiem, tak żeby go nie przedziurawić, ale żeby liść „puścił” sok. Można też odkroić największe zgrubienia. Tak przygotowany liść należy przyłożyć stłuczoną stroną do czystej i suchej skóry w bolącym miejscu. Okład owijamy bandażem. Lepiej go nie zakrywać folią, żeby nie spowodować odparzenia (chyba że nie będziemy go nosić dłużej niż 30 minut, wówczas opatrunek foliowy chroniący przed przemakaniem nie powinien wyrządzić szkód; okładów stosowanych na noc, więc na pewno na dłużej niż kilka godzin, nie powinno się zakrywać folią). Po zdjęciu okładu należy umyć skórę i wytrzeć do sucha. Okłady można stosować wielokrotnie przez wiele dni, aż do złagodzenia objawów. Zimne liście kapusty na nawał pokarmu W przypadku nawału pokarmu stosuje się okłady na piersi z zimnych liści kapusty. Liście odrywamy od kapusty, myjemy i schładzamy w lodówce 60 min. Następnie wycinamy głąb znajdujący się w środkowej części liścia, rozbijamy lekko liść (w ten sam sposób, jak podany wyżej) i taki kompres przykładamy do piersi. Robimy to zawsze po nakarmieniu dziecka i w taki sposób, aby liście nie dotykały brodawek. Kompres pozostawiamy na kilkanaście minut lub do momentu, aż nabierze temperatury naszego ciała. Niektóre mamy stosują kompresy z kapusty schładzanej w zamrażalniku. W tym przypadku jednak należy uważać i lepiej zmrożony liść dokładać do piersi przez pieluszkę tetrową. Nie wszystkim jednak odpowiada zapach kapusty, więc na porodówkach stosowane są też inne metody na nabrzmiałe piersi. Jednym z nich jest schładzanie w zamrażalniku zmoczonych wodą podkładów poporodowych i przykładanie ich przez pieluszkę tetrową do piersi. Czytaj także: Nawał pokarmu. Skąd się bierze i jak sobie z nim poradzić? Czy wiesz, jak pokonać problemy laktacyjne? Pytanie 1 z 10 Właśnie urodziłaś dziecko. Jeszcze w szpitalu twoje piersi zaczynają nabrzmiewać, są napięte i tryska z nich pokarm. To normalny objaw: nie wolno nic z tym robić, tylko czekać aż minie. To nawał pokarmu – aby ulżyć piersiom, często przystawiasz dziecko. To niebezpieczna sytuacja – najlepiej zgłoś się do lekarza po jakieś leki. źródło: 19 lipca 2016 55Czyżby 4 chwasty lepsze od lekarstw? Czyli jak zwykle rozprawka …Ludzie szukają informacji, które są im na rękę Gdy przychodzi ci chętka na kotleta, albo gdy zbyt długo już borykasz się z witarianizmem (jakby ci jednak nie leżało takie jedzenie) będziesz nawet podświadomie starał się wyszukiwać wiadomości, które to potwierdzą. TO jest normalne (?) ludzkie zachowanie. PISMAKI cały czas jadą na tym koniku. Tak działa prasa głównego nurtu, tak zwanego mainstreamu. Napisać coś, udając, że się siedzi w temacie, byle zadowolić gawiedź, która tylko czeka na takie newsy. DO jednego worka wrzuca się diety dość śmieszne, niekiedy idiotyczne i sezonowo modne, wraz z są coraz bardziej skołowani DAM może dziwaczny przykład o narodzie, który nie podpina się do energoinformacyjnego pasożyta. WIECIE jaka jest najcieńsza żydowska książka? Ta o wynikach sportowych. Nie jarają się widowiskami sportowymi. Ciekawe dlaczego?Proporczyki na wietrze JESTEŚMY jak proporczyki na wietrze, z łatwością manipulowane i sterowane. Jeśli nie zdecydujesz się na przebudzenie, będziesz rozhuśtany i bezwolny. Wiedz, wątpij, ale nie wierz. Wiara i niewiara to taki sam absurd. Dowiaduj się, poznawaj. To dotyczy rzeczy przyziemnych i transcendentnych. Nie daj się zindoktrynować. Nie posyłaj dziecka do szkoły i nie wpajaj mu swoich wierzeń. Daj mu szansę. Dziecko będzie wiedziało najlepiej. Moja przyjaciółka Lola mówi, że nie chce jeść mięsa, ale chce jeść gluten. Ma Hashimoto, ale nie ma celiakii. Moim zdaniem ratuje ją krupnik na kościach, który zjada (ciągnie ją do niego) pomimo tego, że nie chce jeść mięsa. Gdyby rzuciła krupnik i pozostała przy glutenie, pewnie miałaby poważne kłopoty trawienne. Ale nie ma. CZYTASZ sobie, czytasz, trochę wyglądasz przez okno, trochę drapiesz kota za uchem i wyciągasz wniosek. TEN jeden wniosek, ten dla Ciebie na dany moment najwygodniejszy. Ten po Twojej myśli. Sięgasz po kromkę chleba z żółtym serem. A co? Będziesz jak te debile unikać glutenu i nabiału? To dla Ciebie pismak pisze artykuły? RZUCIŁABYM sama gałką na jakiś paszkwil na niejedzących glutenu, żeby skoczyć do piekarni, po pachnący i z chrupką skórką kawał czegoś bardzo z glutenem. Miałabym czego? NIC dziwnego, że ludzie, którzy jedzą mięso, a interesują się sprawami prozdrowotnymi będą poszukiwać informacji, które utwierdzą ich w słusznym postępowaniu. TO samo z atkinsonowcami, paleolczykami i tłuszczem zwierzęcym. Dokładnie to samo dzieje się z frutarianami, witarianami, czy weganami. A Ci ostatni szczególnie bywają ortodoksyjni, gdyż ta dieta najczęściej silnie wiąże się z emocjami empatii do zwierząt. NIC dziwnego, że wierzymy, albo nie wierzymy, a przez to nie musimy wiedzieć. Dlatego religie to biznes. Na ziemi zadowól się byle czym, za to w niebie będzie sam gluten, szampan, albo bogactwo. Co kto JEŚLI coś jest prawdą, musi się sprawdzać zawsze. Skoro w niebie ma być komfortowo, powinniśmy cenić komfort na Ziemi. Nie musisz w to wierzyć, wymyśl czwarty wymiar GENERALNIE każda idea na masową skalę może zamienić się w pasożyta energoinformacyjnego, a jej przywódcy w polityków. Tak działa czwarty wymiar. TAK jak na oficjalnych listach najbogatszych ludzi na świecie, czy nawet na liście polskiego Forbes’a nie ma tych naprawdę najbogatszych. Są na to za bogaci i zbyt wpływowi. Tak nikt Ci się nie przyzna, że żyje 200 lat i więcej. Ujawniają się tylko jakieś przypadkowe staruszki bez pewnej metryki, 140 letnie jedzące wodorosty, i podpalające cygara. Konkludując WSZYSCY jak jeden mąż (oprócz garstki uświadomionych) lubimy znaleźć potwierdzenie naszych wyborów. Że są słuszne. Najlepiej, że są jedynie chora osoba do lekarza i lekarz jej mówi dokładnie to co ona chce usłyszeć OTO lekarstwa, proszę zażywać zawsze trzy razy dziennie przez zawsze. Albo: to jest skierowanie do szpitala, się tam państwem zajmą, zrobią z państwem to i owo, oni już wiedzą co. Do państwa nic nie należy. Po państwa stronie jest tylko obecność. Należy służbie zdrowia udostępnić swoje ciało. No i nie zaszkodzi się pomodlić. LUDZIE, którzy nie lubią uprawiać sportu, ani nie chcą zmusić się do wysiłku fizycznego, są w stanie zmyślać i wyszukiwać drastyczne historie, jak to ktoś skręcił pęcinę w kostce, co nie miałoby miejsca gdyby tylko przed telewizorem leżał. Albo kursował spokojnie, fejsbuk – lodówka. POCHODZĘ z prostego środowiska, ale znam ludzi, którzy od pokoleń są bardzo wpływowi. Nie nuworysze. Tam nie ma w domach telewizorów. Rozmowy prowadzone przy stole dotyczą głębokich transcendentnych tematów. Ci ludzie za nic nie oddaliby swojej energii pasożytom energoinformacyjnym. Pomimo ogromnych fortun, dzieci tych ludzi nie otrzymują pieniędzy, muszą się kształcić, zdobywać wiedzę i doświadczenie z minimalną ilością gotówki. Najczęściej pracują i uczą się jednocześnie. Muszą być naprawdę kimś, gdy przejmą telewizor, frytki RODZI się coraz większa przepaść pomiędzy takimi ludźmi, a tymi, którzy korzystają z Igrzysk i chleba (albo frytek). W nuworyszowskim domu, a nawet wystarczy, że tylko przeciętnie bogatym, dzieciom kupuje się komórki, laptopy, żeby mogły łazić za wirtualnymi pokemonami. I nasącza się dzieci (indoktrynuje) swoimi wierzeniami. Nie wątpliwościami. Ale droga jest tylko jedna, weź się za siebie gościu sam Zastanów się co jest Twoje, co sam odkryłeś swoją naturą buntownika, a co zostało Ci narzucone. Co połykasz syntetycznego? A jakby co, idź do ogrodu i nazbieraj chwastów. WIĘKSZOŚĆ ludzi zgodzi się, że chwasty mogą spowodować ogromne szkody w ogrodzie. Są naprawdę pasożytnicze chwasty, które wzrastają kosztem roślin, które posadziliśmy. Ale są też chwasty, dla których nie musimy być aż tak okrutni z kilku powodów. Niektóre mają przenikliwe korzenie, które przynoszą ze sobą pożyteczny azot i pierwiastki śladowe do gleby. A są też takie, które mają właściwości lecznicze znacznie większe niż jakiekolwiek leki farmaceutyczne. Pokrzywa KAŻDY, kto został oparzony przez włoski z pokrzywy może łatwo zrozumieć, dlaczego pokrzywa ma reputację bardzo niepożądanego rzeczywistości jednak, pokrzywa jest motorem napędowym odżywiania Jej korzenie i liście są bogate w żelazo, wapń, witaminy A i K. Co zostało wykorzystane w leczeniu osłabienia jelit, niedożywieniu, biegunek i niezliczonych chorób skóry od wieków. Ponadto, 1 łyżka soku pokrzywy przyjmowana kilka razy dziennie jest w stanie wyeliminować kwas moczowy, który jest produktem ubocznym trawienia protein gromadzącym się w tkankach i stawach. Co prowadzi do bolesnych stanów zapalnych, takich jak dna Łopian to także irytująca roślina, która stale zaczepia swoje haczykowate zadziory na naszej odzieży, a niekiedy co szczególnie nieprzyjemne przyhacza się do naszych warkoczy. A wszystko po to, że chce rozprzestrzenić swoje nasiona. Ale faktycznie to kolejny chwast o gołębim sercu. W rzeczywistości łopian (w tym wszystkie jego podgatunki) jest wyposażony w fitochemikalia zawierające właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwutleniające. W związku z tym, łopian bardzo dobrze działa przy leczeniu chorób skóry (zwłaszcza trądzik, łuszczyca i egzema), leczy problemy sercowo-naczyniowe, oraz choroby degeneracyjne, takie jak zapalenie stawów i rak. Tak samo jak mniszek lekarski, łopian pomaga także w trawieniu poprzez stymulowanie wydzielin lekarski POMYŚL dwa razy zanim zdecydujesz się wyrwać ostatni żółty kwiatek rosnący w Twoim ogrodzie. Wprawdzie to trochę nie na czasie, ale być może masz gdzieś zasuszone korzonki, czy całe rośliny z żółtymi kwiatami są jednym z największych źródeł beta-karotenu dostępnego w naturze Z czego wywodzi się silny przeciwutleniacz witamina A. Dmuchawce są bogate w białko, minerały, witaminy i niezbędne kwasy tłuszczowe. Każda część z mniszka lekarskiego – od nasady do kwiatu – jest jadalna, a długoterminowe stosowanie tego zioła jest związane z poprawą czynności wątroby i układu sercowo-naczyniowego, oraz pokarmowego (w tym leczenia zaparć). Ze względu na właściwości moczopędne, oczyszczanie nerek. Młode listki mniszka lekarskiego dobrze jest dodawać do codziennego zielonego smoothi. Źródła 1 , 2 , 3 , 4 Nawłoć UDAŁAM się do apteki, żeby zakupić nawłoć, a rezolutna farmaceutka powiedziała mi, że nawłoci nie mogą sprzedawać apteki, ale że nawłoć rośnie wszędzie dookoła, tak jak pokrzywa. Tyle, że pokrzywę umie rozpoznać każde dziecko z wiadomych powodów, natomiast jak wygląda nawłoć? Szukając zdjęcia do tego wpisu, okazało się, że w naszym ogrodzie rośnie bujnie nawłoć Tymczasem nawłoć jest używany, a może używana w Europie od wieków w leczeniu stanów zapalnych układu moczowego i w zapobieganiu, oraz leczeniu kamieni nerkowych. Nawłoć jest głównym składnikiem wielu herbat tradycyjnych stosowanych w celu wypłukania kamieni nerkowych i zatrzymywaniu chorób zapalnych układu moczowego. Nawłoć, co wykazano w wielu badaniach posiada właściwości moczopędne, przeciwutleniające i ściągające. Stosuje się go w leczeniu przewlekłej choroby nerek i zapalenia pęcherza moczowego, jak również przy większości problemów z drogami moczowymi. SAPONINY zawarte w nawłoci są bardzo skuteczne w walce z drożdżakami Candidą i infekcjami bakterii E. coli, które stanowią wspólne czynniki zakażeń zarówno układu moczowego, jak i nerek. Nawłoć pospolita (wykształcona aptekarka wymieniła też nawłoć kanadyjską, ale już jej nazwa raczej sugeruje, że nie jest pospolitą), bo właśnie o tę nawłoć chodzi jest bardzo ceniona w ziołolecznictwie i ma również tę właściwość, że łagodzi bolesne oddawanie moczu lecząc zapalenie dróg jest fakt, nawłoć jest wszędzie, tylko nie w apteceBlog nie jest jedną z tysięcy stron zawierających tylko wygodne dla siebie informacje. Przeciwnie, jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną wiedzę i badania, oraz przemyślenia autorki rodzą się treści kontrowersyjne. Wręcz niekomfortowe dla tematu przewodniego witryny. Jednak, to nie hype strategia, to potrzeba. Może rzuć też gałką tutaj: Dobre suplementy znajdziesz w naszym Wellness SklepDisclaimer: Info tu wrzucane służy wyłącznie do celów edukacyjnych i informacyjnych, czasami tylko poglądowych, dlatego nigdy nie może zastąpić opinii pracownika służby zdrowia. Takie jest prawo i sie tego trzymajmy.(Visited 13 791 times, 1 visits today) Właściwości selera były znane Egipcjanom już przed kilku tysiącami lat. Seler był wykorzystywany jako lek na reumatyzm, artretyzm, bóle neuralgiczne, wysokie ciśnienie, zaostrzenie apetytu i wzmocnienie układu nerwowego. Obecnie, świeże warzywa naciowe i korzeniowe są składnikiem prawie każdej diety odchudzającej. Seler korzeniowy zawiera wiele składników mineralnych, potas, żelazo, magnez oraz witaminy. Ponadto seler jest uważany za afrodyzjak ze względu na właściwości zwiększające potencję. Zobacz film: "Seler w roli głównej" spis treści 1. Substancje odżywcze w selerze 2. Właściwości lecznicze selera 3. Ile kalorii ma surowy seler 1. Substancje odżywcze w selerze Seler naciowy pochodzi z Eurazji, rośnie dziko w pobliżu wybrzeży morskich. Nasiona selera posiadają ciepły, ostry smak. Są używane jako przyprawa w produktach spożywczych. Od dawna seler jest uprawiany w klimacie umiarkowanym. Nasiona selera posiadają właściwości lecznicze i zawierają wiele składników odżywczych. Seler korzeniowy należy do najmniej kalorycznych warzyw, zawiera tylko 7 kcal. Ponadto, w swoim składzie ma aż 86 cennych składników potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Seler zawiera dwa razy więcej witaminy C niż cytrusy. Oprócz tego zawiera jeszcze: naturalną witaminę B kompleks, kwas foliowy, witaminę PP. W ciemnozielonej łodydze naciowej zawarte są: beta-karoten, witamina E – zwana witaminą miłości. Seler posiada również: fosfor, wapń, potas, cynk, magnez, żelazo. Seler to jedno z najstarszych warzyw na świecie. Seler jest źródłem witaminy C, witamin z grupy B, witaminy E. Spośród warzyw korzeniowych seler zawiera najwięcej fosforu, ale dostarcza także wapnia, cynku, potasu, magnezu i żelaza. Poza tym seler naciowy, jak większość warzyw, jest niskokaloryczny – 100 g tego warzywa dostarcza tylko 17 kcal. W selerze znajdują się flawonoidy. Są to związki roślinne, które mają silne działanie przeciwzapalne, antyutleniające, rozkurczające i moczopędne. Również furanokumaryny wykazują działanie moczopędne i rozkurczające. 2. Właściwości lecznicze selera Już w czasach starożytnych, za czasów Hipokratesa, seler był uważany za znakomity środek uspokajający. Polecano go również jako naturalny afrodyzjak. Obecnie wiemy, że seler posiada wiele właściwości: oczyszcza organizm z toksyn, pobudza przemianę materii, usuwa uboczne efekty przemiany materii, obniża ciśnienie tętnicze, koi system nerwowy, działa kojąco na obolałe stawy, ułatwia trawienie, likwiduje zaparcia, działa moczopędnie, polepsza pracę nerek, polepsza pracę serca, pomaga trawić tłuszcze. Seler jest wspaniałym produktem odchudzającym, a szczególnie jego odmiana naciowa. Ten gatunek selera możemy jeść na surowo, dzięki czemu nie tracimy cennych witamin. Doskonale nadaje się do sałatek, zup i surówek. Można zrobić z niego napój, który doskonale orzeźwia. Mówi się, że szklanka wypitego eliksiru – sok jabłkowy połączony z selerem – daje cudowne efekty: oczyszcza organizm, likwiduje obrzęki, nawilża skórę, wzmacnia włosy, nadaje aksamitną gładkość cerze, chroni skórę przed nowotworami. Aby zachował swoje właściwości, seler powinien być świeży i dobrze przechowywany. Dlatego seler naciowy, umyty i owinięty w plastikową torebkę, należy trzymać w lodówce. Łodygi selera powinny być jędrne, nieuszkodzone i dające się łatwo łamać. Seler jest cudownym warzywem, które powinno znaleźć się na talerzu każdego z nas, podobnie jak wszystkie zielone warzywa. Picie soku z selera naciowego oraz z marchwi czyści organizm ze szkodliwych substancji oraz wzmacnia układ odpornościowy, który broni nas przed różnymi chronicznymi chorobami. 3. Ile kalorii ma surowy seler Kalorie i wartości odżywcze Zawartośćw 100 g Zawartośćw 156 g (1 szklanka) Wartość energetyczna 42,0 kcal 65,5 kcal Białko 1,50 g 2,34 g Węglowodany 9,20 g 14,35 g Cukier 1,60 g 2,50 g Błonnik 1,80 g 2,81 g Tłuszcz 0,30 g 0,47 g Tłuszcze nasycone 0,08 g 0,12 g Tłuszcze jednonienasycone 0,06 g 0,09 g Tłuszcze wielonienasycone 0,15 g 0,23 g Cholesterol 0 mg 0 mg Witamina C 8,00 mg 12,48 mg Seler - substancje odżywcze, właściwości lecznicze (Shutterstock) polecamy Artykuł zweryfikowany przez eksperta: mgr inż. Katarzyna Krupińska Dietetyk, psychodietetyk. Członek Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej.

liscie kapusty na reumatyzm