Fasolka szparagowa na zimę. Mimo, że w każdym sklepie można kupić przez cały rok fasolkę mrożoną, zachęcamy do zamknięcia w słoiki jej nadwyżek. Przygotowanie słoików z fasolką nie jest trudne, można ją również pasteryzować na różne sposoby. Zimą będzie jak znalazł. Fasolka pasteryzowana w przecierze pomidorowym Gorącą marynatę natychmiast wlej do słoików do samej szyjki słoja. Lekko wstrząśnij słoikami, aby usunąć wszystkie pęcherzyki powietrza. Zamknij słoiki pokrywkami, umieść w dużym garnku z gorącą wodą. Wcześniej połóż szmatkę lub matę silikonową na spodzie. Woda w garnku powinna sięgać do ¾ wysokości słoika. Zobacz również: Pyszna papryka na zimę - jak zrobić? 1. Paprykę wydrążyć, pokroić, umyć. Wszystkie składniki zagotować doprowadzić zalewę do wrzenia do wrzątku dodać, umyte i pokrojoną paprykę. Paprykę razem z zalewą doprowadzić do wrzenia to wszystko gotować jeszcze przez ok 3-5 min w zależności jak kto woli miękką Fasolka szparagowa doskonale smakuje z bułką tartą podsmażona na maśle. Fasolkę możemy też dusić, smażyć, zapiekać i marynować. Wypróbujcie prosty przepis na sałatkę z fasolki szparagowej na zimę. Fasolka z pomidorami i cebulą będzie smakowitym dodatkiem do obiadu. Pomidory zalewam wrzątkiem na około 2 minuty (tak żeby były całe zanurzone w wodzie), następnie przelewam zimną i obieram ze skórki. Obrane pomidory przekrawam na pół, usuwam zgrubienie od łodyżki, kroję na mniejsze kawałki i przekładam do garnka. Do pomidorów dodaję papryczkę, bazylię, oregano i rozdrabniam blenderem. 4½ płaskie łyżki soli. 1½ płaskie łyżki cukru. Wykonanie: Słoiki (1 litrowe) i zakrętki myjemy i wyparzamy we wrzącej wodzie. Fasolkę oczyszczamy, dokładnie myjemy w zimnej wodzie, odcinamy końcówki. Ok. 5 litrów wody gotujemy z dodatkiem 1 - 2 płaskich łyżek soli. Do gotującej się wody dajemy fasolkę i gotujemy ok. 3 minuty. 5DOv. EXTRA * EXTRA * Przepisy EXTRA * Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych. Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu). możesz przetestować za darmo przez 7 dni! EXTRA * EXTRA * EXTRA * EXTRA * Komentarze do przepisu: Dzięki za wskazówkę - pozdrawiam :)Dorota [2018-08-07 14:32:09] Nie daje sie cebuli do leczo bo całe otworzeniu słoika mozna cebule dodać podduszona z mięsem lub [2018-07-31 22:30:43] Ojej.... to u mnie odpukać wszystko było dobrze, a też mam cebulę w przepisie, to może kwestia przygotowania? Nie wiadomo co to się stało...Dorota [2017-09-05 12:16:56] raz dodałam cebulę do leczo na zimę ... masakra co się działo po 2 miesiącach. "Aromat" nie do opisania i oczywiście wszystko do śmieci. mazowszanka [2017-08-30 14:49:43] Ja cukinię w kostkę do garnka trochę posolić podlać trochę wodą pogotować dodać pokrojoną w paski paprykę obrane pomidory pokrojone w kostkę i cebulę chwilę pogotować i do słoików zapasteryzować Ula [2017-08-12 09:18:18] Dzięki za poradę :)Dorota [2017-08-10 23:55:48] Ja do słoików na zimę też nie daje cebuli i wtedy stoją nawet 2 lataJagoda [2017-08-10 09:39:03] No tak, ale w Polsce przyjęło się, że do leczo dodaje się właśnie cukinię, a nawet jest ona tam jednym z głównych składników ;)Dorota [2017-03-26 17:54:05] Leczo nie zawiera w swoim składzie cukinii... to nie leczo aaa [2017-02-26 17:25:44] To szkoda, ale to że wykipiały to nie jest wina innych składników... Dorota [2016-10-11 22:27:55] Zrobiłam według przepisu i wszystkie wykipiały :-( Dobrze, że wcześniej zrobiłam tradycyjne (cukinia, papryka i pomidor) to mam jakiś zapas na zimę. Gosia [2016-09-27 07:59:06] WoW! :) Z takiej to można pyszności naprodukować ;) Dorota [2016-09-06 21:01:44] Mój rekord cukini tego roku to 60 cm,bywały wczesniej większe Zbigus [2016-09-06 19:58:34] To faktycznie olbrzym ta cukinia! Z takiej wielkiej cukinii to można zrobić wiele rzeczy np. zupy krem, można ją pokroić w kostkę i dodawać do jarzynowej zupki, leczo lub ciasta. Takiej wielkiej nie trzeba całej obierać tylko po kolei, bierzemy kawałek, obieramy i coś z niej robimy. I tak co dziennie trzeba by było coś z niej zrobić, bo taka rozkrojona cukinia długo leżeć nie może. A jeśli mamy miejsce w zamrażalce, to można tę cukinię pokroić na wygodne dla nas kawałki i zamrozić osobno w woreczkach, a potem jaką ilość potrzebujemy, taką wyciągamy, wtedy czas nas już nie goni ;) Dorota [2016-09-06 10:19:14] Tak jeszcze nie robiłam, ale dziękuje za nowy pomysł :) Dorota [2016-09-06 10:12:08] Z cebula i bez pasteryzacji, słoiki do góry dnem. I nie ma potrzeby z cukini wyrzucać tego co najlepsze- miąższu z [2016-09-03 23:04:50] Na zimę również nie dodaję cebuli, mimo pasteryzacji otwierają się weki. do słoików tylko cukinia, pomidory, papryka i przyprawy. Ania K [2016-09-01 19:01:30] Młode cukinie już zerwałem nie wszystkie bo następne jeszcze rosną ale jedną zostawiłem na Tzw. rekord w zeszłym tygodniu miała 42 cm. długości i 40 cm. w obwodzie i dalej co mogę z niej póżniej zrobić porucz tego że się pochwalę dorodnym okazem? Swietny przepis:))Izabela M [2016-08-30 19:56:10] Dziękuję :) Dorota [2016-08-08 15:59:13] Jeszcze łatwiejszy przepis to: cukinia, papryka, pomidory( albo wczesniej zrobiony doprawiony sola i cukrem przecier pomidorowy) pokroic, ulozyc w sloikach, zalac przecierem. Pasteryzowac 15 minut. Zimą podsmażyć czosnek, cebulkę, kiełbaski , wlac leczo, chwile pogotowac, doprawic do smaku. Gotowe!Krystyna Downar [2016-08-05 18:33:16] Zimą niezastąpiona skarbnica witamin i błyskawiczny obiadek po dodaniu np . kiełbaski . Polecam .Alicja [2016-07-20 09:53:48]

fasolka do słoików na zimę